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なかがき農園

なかがき農園

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作家のプロフィール

岐阜の山奥でトマトを栽培しています。
小さい農園ではありますが昔ながらの土耕栽培をメインにすべての木を毎日大事に観察し栽培しています。
トマトを日常に、年中楽しんでもらいたいと加工品の販売も行っています。
誰かにあげたくなるトマトを目指し奮闘しています。
当農園は、無農薬、有機栽培ではありません。既定の量、期間を守り農薬を必要に応じて使っております。

出品作品の内容

トマトジュース、ソース、ジャム 等の加工品

ロハスやSDGsへの取り組み

出品している加工品は、出荷できない形の悪いトマト、傷のあるものなどを使用し無駄がないようトマトを余すことなく使用しています。
トマトの栽培は夏から秋にかけて収穫する夏秋トマトです。施設栽培に比べ、採れる時期は短いですが
温室を使わないことでCO2の排出を抑えています。

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