作品・商品説明
栗バターラスク2袋(60g)と栗はちみつ(150g)1瓶のセットです。
★栗バターラスクについて
能勢の栗で作られたマロンクリームとリッチなバターでのばしたペーストを塗って焼き上げた贅沢なラスク。職人の手作りです。
栗の栄養と、素材そのもののお味をお楽しみいただけます。
原材料:小麦粉、バター、栗ペースト、食塩、麦芽、乳、酵素、ビタミンC、ゼラチン、大豆、トウモロコシ
アレルギー表示:乳・小麦・大豆
その他:着色料、香料、酸味料などの添加物および調味料は一切不使用ですので安心してお召し上がりください。
■栄養成分(1個当たり)(推定値)
エネルギー:32kcal
たんぱく質:0.4g
脂質:2.0g
炭水化物:3.1g
食塩相当量:0.015g
★栗はちみつについて
能勢の養蜂家さんから直接買い付けた、能勢産の栗から採れる純粋はちみつです。
一年に一度、栗の花の咲く数日間にしか採取できない貴重なはちみつは、黒糖のようなコクがあり、やみつきになる美味しさです。パンケーキに塗ったり、お紅茶に入れてどうぞ。
加熱処理など一切せず、ビタミンやミネラル成分を壊すことのないみつばちの働きによる自然な製法を守って作られています。
花から採れた蜜は、みつばちの巣のなかで、みつばちの羽から起こされる風だけで少しずつ水分を飛ばし、濃度を増していきます。これが自然の製法です。
多く出回っているはちみつは、その時間を待たずに人間が工場で加熱処理をしたものがほとんどです。早く出来上がれば早く販売できますし、瓶詰めや加工の手間がラクなのです。
加熱処理をすれば、糖度は変わりませんが自然の風味や栄養素は当然壊れてしまいます。
ご注意:寒くなると固まりやすいようです。
※日本では、白く固まった蜂蜜は古いもの・品質の劣化したものという誤解がありますが、実は結晶化するはちみつこそが自然の栄養そのままの最高品質の証しなのです。
ただ、お好みや使いやすさの利点もありますので、固まっている場合はコタツなどあまり高温でないところでゆっくり温めてからお召しあがりください。
原材料:はちみつ(能勢産)
■栄養成分表示(100gあたり)(推定値)
熱量:303kcal
たんぱく質:0.3g
脂質:0g
炭水化物:81.9g
食塩相当量:0g
ご注意:はちみつは、一歳未満のお子さまには絶対に与えないで下さい。