ミニピクルス液ピクルスパック/黒酢黒糖

作品・商品説明

沖縄では「ヌチグスイ（＝命薬）」と呼ばれ、かつては薬として飲まれていたという黒糖。私たちが選んだのは、愛媛県で耕作放棄地を利用してサトウキビを栽培し、絞り、製糖した純黒糖です。精製せず天然の甘味が凝縮された黒糖は、ビタミンやミネラルが豊富。黒糖のコクのある甘味と、黒酢の豊潤な酸味それぞれの個性が見事に響きあった、広がりのある旨みをお楽しみください。

ピクルスパック／黒酢黒糖のおすすめの使い方

香味野菜の玉ねぎ、ネギ、ショウガなどのほか、繊維の多い根菜類、きのこ類のピクルスと抜群の相性です。

原材料
黒酢（奈良県産）、醸造酢、有機栽培てんさい糖、みりん、黒糖、食塩

【栄養成分表示（100ｇあたり）】
・エネルギー　 　120
・たんぱく質　　 0.4
・脂質　　　　 　 0
・炭水化物　　 29.6
・食塩相当量　 　 0.89

内容量
150g

保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください
※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください


ピクルスパックの使い方
1好みの野菜を食べやすい大きさに切る。
2ピクルスパックに［1］を入れる。冷蔵庫で1～3日ほどおく。


ピクルスにする野菜について
■生で食べられる野菜（セロリ、パプリカなど）はそのままピクルス液に漬けることができます。
■加熱して食べる野菜（ブロッコリーやカリフラワーなど）は、さっと茹でてから漬けてください。
■早く漬け込みたい場合は、生食可能な野菜でもさっと茹でてから漬けると早く出来上がります。
■ミニトマトなど皮のある野菜は、竹串などで皮に穴をあけると漬かりやすくなります。


ピクルスの保存方法について
■作ったピクルスは冷蔵庫で保存してください。
■野菜がピクルス液に漬かりきっていないと、腐敗の原因になります。ピクルス液は野菜が完全に漬るところまで注いでください。
■1～3日ほど冷蔵庫で寝かせると、食べごろになります。野菜によって、漬かり具合が異なります。
■作ったピクルスは1ヶ月以内に食べきりましょう。
■ピクルスパックはチャックをしっかり密閉し、パックが倒れないように注意してください。

検索タグ

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サイズ

縦60mm☓横130ｍｍ☓高さ222ｍｍ

配送・発送に関して

発送方法：常温便
発送に関しての備考：配送方法：ヤマト運輸・常温便