作品・商品説明
<商 品 説 明>
【さぬき姫いちごアイス大福】
高松市のいちご農園内にある大福工房で、いちご畑で摘み取った新鮮いちごをその場でピューレに加工、厳選アイスと混ぜ合せ、最高級羽二重餅粉の求肥で包んだ手作りのアイス大福です。
いちごは、甘みと酸味のバランスが絶妙な香川県オリジナル品種「さぬき姫」に拘り、また、アイスに対するいちごの割合を5割と特に多くすることで「さぬき姫」の美味しさを際立たせています。
また、羽二重餅米の有名産地「滋賀県産」の最高級羽二重餅粉から作っ求肥は、コシ・伸び・甘味・柔らかさが断然違い、その繊細な求肥でいちごアイスを手作りで包んでいくことで、もちもち感といちごとアイスの3つの美味しさを同時に味わえる仕上がりとなっています。
2017度かがわ県産品コンクールにて「優秀賞」を受賞しました。
【名称】さぬき姫いちごアイス大福
【種類別】アイスクリーム 無脂乳固形分11.0% 乳脂肪分10.0%
【内容量】6個
【原材料】いちご(香川県産)、羽二重餅粉、グラニュー糖、生乳、乳製品、砂糖、ぶどう糖/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、カロテン色、(一部に乳成分、大豆、オレンジを含む)
【保存方法】要冷凍(-18℃以下)
【賞味期限】90日
【召し上がり方】
自然解凍してください。気温によりますが2~3分程度です。
求肥を触って少し柔らかくなっている感触ですと食べごろです。
お急ぎの場合は、冷凍庫から出して電子レンジ(600W)で10秒程度
チンしてください。食べごろになります。